看病疲れを癒してくれる、もっちもちベーグル
次男が腎炎を患い緊急入院から始まった、2019年。
なんとか落ち着いてきたかなと思っていた今週、
急に「体が重い・・・」と訴えた次男。
急いで受診したところ
インフルエンザA型(+_+)
1ヶ月近く看病の連続で気を張っていたせいか
私もちょっと疲れが出てきました。
うーん、これはいかん。
美味しいものでも食べよっ
ここは、私のお気に入りのパン屋さん(^^♪
熊本市北区弓削にある『パン處 pandocoro』さんです。
今回は、ベーグル2種類とイングリッシュマフィンを買いました。
いろんなところのベーグルを食べてみましたが、
個人的には、ここのベーグルが好きです♡♡♡
まず、生地がもっちもち。
噛めば噛むほど、味わいが増してきます。
その秘密は、店主が「毎日食べても飽きないベーグル」をコンセプトに、
国産小麦（主に熊本産）と自家製天然酵母を使用、
そして、じっくり時間をかけて作られているところにあるようです。
ベーグルの種類も豊富。
毎回行くたびに悩むのですが、今日は午後2時近くに行ったこともあり、
パンの残りがこの2種類のみ（豆とグラハム）。
残っていてラッキーでした♪
お店の方もとてもおだやかな方で、
お話しているだけで、ほわっとした気持ちになります(#^^#)
美味しいものって、もちろん味もそうなのですが
どんな方が、どんな思いで作られているのか、
そんな気持ちも含まれているなぁと感じます。
この時期、インフルエンザを筆頭に、色々な病気にかかりやすいのは
乾燥と体の抵抗力が低下するから。
心と体をホットに、
ホッとする時間を作って
元気に乗り過ごしたいものです(^_-)-☆
【お店の情報】
住所：熊本市北区弓削1‐2‐61
電話：096‐202-1257
